peixe namorado

ingredientes
1 peixe namorado de 6 quilos (opcional)
2 dentes de alho
3 pimentões colorido
4 batatas grande
3 tomates
1 pepino
2 cebolas
5 ml de azeite
1 talo de alecrim
sal grosso e pimenta a gosto
modo de preparo
Corte as batatas em rodelas e forre o fundo da assadeira e reserve.

Corte as cebolas, pimentões, tomates e o alho; abra o peixe e coloque tudo dentro tempere com o sal a pimenta e o alecrim . coloque o peixe na assadeira forrada com batatas e despeje o azeite por cima , cubra o com papel aluminio leve para o forno por 40 minutos.
decore o e sirva