corvina assada com legumes

ingredientes
1 corvina 4kg (opcional)
1,500g de camarão medio
500g de batatas
2 abobrinhas italiana
1 beringela
4 tomates
1 maço de coentro
3 pimentões coloridos
2 cebolas
2 cenouras
2 dentes de alho
1 caxinha de creme de leite
azeite
sal e pimenta